كوكيز رقائق الشيكولاتة

كوكيز رقائق الشيكولاتة

ميلك شيك بشوكولاتة جلاكسي

المقادير: 

1 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة         

3/4 كوب سكر ابيض ناعم                            1  1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

3/4 كوب سكر بنى                                     2 بيضة

1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا                         2 1/4 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح                                 1 1/2 كوب رقائق شيكولاته

1 كوب بندق او جوز مفروم

الطريقة: 

1. حركى رف الفرن للمنتصف

2.  اخفقى الزبدة  بالخلاط حتى تصبح كريمة

3. اضيفي بعد ذلك السكر الابيض والبني واخفقى حتى تحصلى على خليط قشدى القوام

4. اضيفي البيض واحدة واحدة على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة

5. اضيفي الفانيليا واخلطى جيدا

6. فى طبق عميق اخلطى معا الدقيق والبيكينج بودر والملح

7. اضيفي خليط المكونات الجافة الى الزبدة واخلطيهم جيدا

8. اضيفي بعد ذلك رقائق الشيكولاته والبندق المفروم واخلطيهم جيدا مع بعض

9. حضرى صاج للخبز وافرشيه بورق الزبدة

10. باستخدام معلقة الايس كريم قومى بتوزيع وحدات الكوكيز على مسافات متباعدة

11. سخنى الفرن على 375 درجة

12. اخبزى الكوكيز فى الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان ينضج تماما